週末に 母の実家の方へ行って来ました。
到着すると まずは お昼ごはんに 手打ちのうどんと取れたて野菜の天ぷら♪
「朝食も遅かったし そんなに食べれないわぁ~」
…なぁんて言いつつ うんまくて はぐはぐ食べれちゃうんだよなぁ…f(^^;)
今は インゲンやアスパラが 甘~くて 美味しいっ(^・^)
油断するとあれもこれも・・・と 叔母さん自慢の手料理が出てくるから危険なのだ。
だって…おいしいんだもんっ。
キュウリとタマネギとハムに 鰹節とゴマをかけただけなのに
なんでこんなに うんまくなるんだ!?とか…
叔母ちゃんのお赤飯は 豆がキランッとしててちょうどいい固さでうんまいし…
食べすぎちゃうから危険っ危険っ(><;)
母達が おしゃべりしている間 畑をのぞくと…
あ!アスパラガスだぁ!!
私は アスパラガスが 育ってしまったところしか見たことがなくて
いつも アスパラって どうやって生えているのだろなぁ~と見てみたかったんだ。
スーパーで売られている姿しか知らない野菜って 結構あると思う。
自覚はないけど 都会っ子になってるなぁ~。
シソの葉も でかい。
普段スーパーで買うシソは 私の手の中に納まるくらいの大きさだけど
畑のは…倍以上でかい!
だけど ちょこっと触っただけで ぼわんっと シソの香りが手に残る。
天ぷらにしても うんまいわけだぁ。
え?こんなところにパセリ?
なんだか 雑草のようにパセリが生えている。
叔父さん曰く、パセリの花から種が散って どんどん増えちゃったそうだ。
よく見ると ああ、花が咲いてる。
これが また散って ほっとくと パセリ畑になっちまう、・・・そうだ。
私が 昔 ベランダでパセリを育てたときは 1夜で虫にやられたのに…
虫も 他に沢山 食べるものがあるから パセリに興味がわかないのか
それよりもパセリの繁殖力が勝っているのか…
田舎ってすごいなぁ~。
いいなぁ~畑(^^)
大変そうだけど 自分で作った野菜でご飯作れたら幸せだと思うよ~♪
叔母ちゃん達から たんまりと野菜をいただいて 食べきれないので
御近所にお裾分けしたり 冷凍保存方法を考えたり…
せっかくだから 無駄にしないようにしなくちゃね(^・^)