頑固なヤツ！
会社の同僚から 潮干狩りの戦利品をいただきました。
アサリと アサリに似たホンビノスという貝。
塩抜きはしてあるから すぐに食べれるよ～との事でしたが
残業で遅くなり、その日のうちに料理することができなかった。
なので。
１度洗ってから 再び塩水に入れて冷蔵庫に入れる事にしたのですが…
タッパーに移し変えてから なかなか顔（？）を出さない。
塩が足りなかった？死んじゃった？
と心配しはじめた頃に そ～っと そ～っと 顔を出し始めたアサリ達。
たまに ぴゅ～っ ぴゅっ と 塩を吹く。
その姿を じ～っと 見ているのは 面白いというか 不思議というか…。
次の日は うにょ～っと さらに顔を出している貝が増えていて
なんだか愛着がわいてしまった。
…だけど 食べちゃうのよねｆ（＾＾；）
いや、食べないとね。
このままにしといても死んでしまうし それこそ無駄にしちゃう方が可愛そう。
わかっちゃいるのだ。
だけど 昨晩 顔を出し始めた姿を見て 喜んだ気持ちが
ちょっと切なくさせる。
でも よくよく見ると うにょ～っと 伸びた顔（？）に元気がない！
ええいっ☆今日 食べなくちゃ！
…ということで オリーブオイルをひいて お酒とバジルとお醤油ちょっといれて
ジュ～☆☆☆☆☆☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・いい香り♪
さっきの切なさはどこへ行ったのだｆ（＾＾；）
アサリとホンビノス。
ホンビノスは 白っぽいやつ。
最近 繁殖してきた外来種らしい。
こいつがまた…頑固な貝だとは聞いていたけど ここまで頑固とは！！
アサリ達は 火にかけて 数分もたたずに 口を開き始めた。
なのに ホンビノス達は 口を開かない。
これが ホンビノスだって知らなかったら 死んでしまったんだ、と思ってしまうぞ。
アサリ達は もうお皿に移し お酒をちょっと足してから
じっくりじっくり・・・・・。
１つ１つ 口を開きはじめるのだけど
最後の１つが パックリするまで10分近くあった。
味は どちらも似たような感じだけど やはりアサリの方がちょっと好き。
でも ホンビノスのしっかりした柔らかい食感も美味しかったよ。
どちらも美味しくいただきました♪