手作りチャレンジ その２
おからクッキーの後、おからハンバーグとか
おからサラダとか 挑戦はしてみているものの
おからって なかなか美味しく料理するのが難しい…。
旦那の夕食に出すのも気が引ける味なので
昼ごはんに 失敗作のおからを食べて
ひとまず妊婦がなりがちな便秘は なんとか解消中★
それはさておき…
おから料理を検索していた途中でみつけた
『自家製ハム』のレシピ。
http://cookpad.com/recipe/264125
見ると 材料も簡単で安くできそうだし、
さっそくチャレ～ンジ！！
４日くらい熟成(？)させたかな。
こんな感じに出来上がりました（＾＾）
レシピどおり胸肉を使用。
ベランダにあったので １つはローズマリー。
１つは バジルにしてみました。
そして スライスして トマトとチーズと一緒に食すっ♪
あ、意外といけるかも♪
胸肉だからか ササミっぽい感じでサッパリ味かな。
もも肉とか使用したら もっとやわらかい感じになるのかしら。
ハーブをいれなければ タレを変えていろいろできるかな。
超簡単だったので また挑戦してみたいレシピでありました。
鶏ハムいいよ〜〜！何度か頑張ってよい感じをつかんでね！
薄く切ったのをたっぷり挟んだサンドイッチも嬉しい味になるよ！
コメント by スネネコ＠だんだん — 2011/5/26 木曜日 @ 1:57:44
レタスたっぷりトマトとチーズと一緒のサンドイッチ♪
おいしいかも～（＾・＾）
チャレンジしてみます♪
コメント by 鈴 もとえ — 2011/5/26 木曜日 @ 7:59:51