日本酒♪
以前、友人の旦那様が お気に入り、と聞いたお酒が
近所の酒屋さんに置いてあったので ＧＥＴしてみました。
花浴陽『はなあび』
なんか 素敵な名前だな～って 覚えていたのだ。
よくよく見たら 埼玉県羽生の蔵元。
ほぉっ！近いではないですか♪
埼玉っていったら 神亀くらいしか知らなんだ。
袋吊斗瓶囲無濾過原酒…
袋で吊るす！？
どんなふうに吊るすんだろ…♪
わくわくしながら今回は純米吟醸を買いました♪
夕飯のおかず…日本酒に合うようなの…とか考えるほど
冷蔵庫に材料がないので 麻婆豆腐だ★
今まで丸実屋のマーボー豆腐の元を使っていたのだけど
その日は 最初から作るマーボさんに挑戦！
あら。
意外と簡単にできるんだねぇ～。
うん、これまた美味しさが違って辛さも調節できるからいいかも。
初めてなので あまり辛くしないで作ったマーボさんと
めかじきさん…etc.
それと 花浴陽を ちびっと♪（＾＾）
おおっ！
ほんわり甘い香りに 甘い口当たりだけど しつこくなくて
ふわっと消える感じが 結構好きかも♪
重すぎず、軽すぎず 何の料理にも合いそう。
ちゃんと１杯だけにしときましただよ(^^;)